コブダイ

スズキ目ベラ科コブダイ属

コブダイ

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食味

タイと名に付くがベラ科の魚。メスとして生まれ、大型になるとオスに性転換する。オスになるとコブが大きくなり特徴豊かな風貌になる。冬場が美味しく鍋の材料として最適。近年では防波堤にすみ着いているコブダイを狙う釣り方もあり、荒磯さながらの仕掛けで力強い引きを楽しむ釣り人もいる。

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