コノシロ

ニシン目ニシン科コノシロ属

コノシロ

season_saba_03

生態・特徴

関東以南〜南シナ海北部に生息し、内湾性が強く、産卵期には河口などの汽水域を回遊している。群れを作って回遊するため、釣れ出したら入れ食いになることが多い。

食味

小骨が多く煮ても焼いても食えないと言われるほどだが、酢締めにすると骨が軟らかくなりおいしくいただける。寿司のコハダは本種の幼魚。

主な釣り方はこちら

関連記事

ページ上部へ戻る