タコ(マダコ)

八腕目マダコ科

タコ(マダコ)

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生態・特徴

東北地方以南の沿岸域に広く分布し、海底の岩場や砂地に生息する。低水温、低塩分に弱いため深みへの移動も見られる。寿命は1年。最大で1mほどに成長する。

食味

低カロリーでありながらタンパク質に富み、タウリンや亜鉛などの栄養素を多く含む。夏場のものが特においしいとされる。

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