マアジ

スズキ目アジ科マアジ属

マアジ

season_aji_01

生態・特徴

全国で釣れるもっともポピュラーな魚で、防波堤でも30cmを超える大型が釣れることもある。沿岸から沖合まで広く棲息するため、釣り方の数も多い。

食味

一本釣りのアジは高級魚として流通するほど絶品。刺身、フライ、タタキ、なめろうと料理も本来の味を楽しむものが多い。

主な釣り方はこちら

関連記事

ページ上部へ戻る